Longtemps, j'ai cru que le beignet était un plat national polonais avant de m'apercevoir qu'on en trouve partout dans le monde. Néanmoins cette petite bombe calorique reste associée aux plaisirs de mon enfance. Ayant passé quelques jours dans famille polonaise j'ai pu, cette année encore et à raison de 5 repas par jour, refaire un tour complet du paysage culinaire polonais. Voici donc la confection des pączki (prononcez Ponchki) fourrés pour certains à la confiture de prunes (faite maison aussi).
Tu me mets l'eau à la bouche! Tant pis pour les calories!
RépondreSupprimerTerriblement déraisonnable, tout ça ;-) !
RépondreSupprimerJ'aimerais pouvoir tendre la main et en attraper un à travers l'écran...
Merci pour cette participation toute en tradition, j'adore !
*
Ils furent excellents surtout lorsqu'ils étaient tout chauds.
RépondreSupprimer